«زي المحلات».. أسهل طريقة لتحضير البيتى فور بالشيكولاته في المنزل

نستعرض معكم اليوم وبخطوات سهلة وسريعه وتكلفة أقل يمكنك إعداد حلويات العيد فى مطبخك، أسهل طريقة لتحضير البيتى فور بالشيكولاته في المنزل، كيفما أعدته الشيف نجلاء الشرشابي:

مقادير البيتى فور بالشيكولاته

1 بيض
1/4 ملعقة صغيرة ڤانيليا
4 كوب دقيق
3/4 1 كوب سكر بودرة
1/3 1 كوب زبدة
1/4 ملعقة صغيرة ملح

وتتلخص طريقة عمل البيتى فور بالشيكولاته في المنزل بالآتي:

= في وعاء عميق - يُخلط الدقيق مع السكر البودرة والزبدة والملح وتُخفق المكونات في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة .
= يضاف البيض والڤانيليا، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات و يحضر عجين الشكولاتة بخلط الكاكاو مع الدقيق = واتباع نفس الطريقة يلف العجين في ورق بلاستيك، ويوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
= تشكل العجين و ترص في صاج فرن و تخبز في الفرن لمدة 15دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
= يُترك البيتي فور ليبرد قليلاً، ثم يُزين بقليل من الشكولاته و تترك لتتماسك الشكولاته، ثم يُرص البيتي فور في طبق التقديم.