«زي المطاعم».. طريقة عمل كاساديا بالجبنة النابلسية

نعلم جميعًا جيدًا أن طريقة عمل كاساديا بالجبنة النابلسية، تعد من أحد الوصفات الصحية التي يمكن تقديمها على الفطور او وضعها للأطفال في اللانش بوكس الخاصة بهم، وأثناء ذهابهم للمدارس او كوجبة مغذية عند الذهاب للنادي.

ولهذا نستعرض معكم وفقًا لما قدمه الشيف سنان بطرس، كيفية إعداد كاساديا بالجبنة النابلسية، وذلك إن أردتم التخلص من الخيارات المعتادة للسندويشات وهي وجبة مثالية للأطفال والكبار على الفطور:

مقادير كاساديا بالجبنة النابلسية

جبنة نابلسية

نعناع مجفف

خبز عربي

وتتلخص طريقة عمل كاساديا بالجبنة النابلسية في الآتي:

= نقطع الجبن النابلسي لشرائح و نغمره بالماء المغلي، ونتركها حتى تخف ملوحتها.

= اذا كان الجبن شديد الملوحة ف بالإمكان تغير ماء النقع عدة مرات حتى تخف ملوحة الجبن.

= نصفي الجبن من الماء و نضعه في مصفاه او على ورق نشاف حتى يجف.

= نفتت الجبن ونخلطه مع النعنع المجفف.

= نفتح أرغفة الخبز العربي و نفرد طبقة من خليط الجبن والنعناع.

= نحمص أرغفة خبز كاساديا بالجبنة النابلسية في الشواية او في الفرن، ثم نقطعها الى ارباع و نقدمها و هي ساخنة.