«زي المحلات».. أسهل طريقة لتحضير الكوكيز بالشيكولاته في المنزل

نستعرض معكم اليوم وفقا لما قدمه الشيف اسامة السيد؛ عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ أسهل طريقة لتحضير الكوكيز بالشيكولاته في المنزل:

مقادير الكوكيز بالشيكولاته

2 كوب دقيق
2 كوب حبيبات الشوكولاتة
3/4 كوب سكر
2 بيضة
كوب زبدة
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ملح

وتتلخص طريقة تحضير الكوكيز بالشيكولاته في الآتي:

= نسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية حتى نقوم بتحضير الكوكيز

= فى إناء مناسب نخفق الزبدة والسكر والفانيليا معًا ثم البيض بالتدريج ونخفق المزيج

= فى وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح معًا ثم نسكبهم تدريجيًا فوق مزيج البيض والزيدة

= نضيف حبيبات الشوكولاتة ونقلب الخليط برفق ونقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة كبيرة

= نسطح الكرات ونضعها على صينية فرن

= نخبز الكوكيز فى الفرن 11 دقيقة ونقدمه دافئًا ويمكن أن نخفظه لأيام فى وعاء مغلق بإحكام