«زي المطاعم».. أسهل طريقة لتحضير شوربة قرع

جميعنا نعلم جيدًا أن شوربة القرع مفضلة لدى الكثير، خاصة أنها تتميز بقيمة غذائية عالية.

ولهذا نستعرض معكم أسهل طريقة لتحضير شوربة قرع بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي:

مقادير شوربة قرع
قرع كريمة
ملح وفلفل
مرقة دجاج
ثوم
بصل
زيت ذرة
زعتر طازج للتقديم
كريمة
ريحان
خبز محمص
بقدونس للتزيين

طريقة عمل شوربة قرع
= يشوح البصل مع زيت ثم يضاف الزعتر ثم يضاف الثوم المفروم.

= ثم يضاف القرع ويقلب جيدا.

= ثم تضاف المرقة والكريمة وتقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج ويتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تهرس بالميكسر وتقدم وتوضع على الوجه كريمة والعيش المحمص والريحان.