تعرفي على أسهل وصفة سحرية لتحضير بسكويت البرتقال

من المعروف أن بسكويت البرتقال يعد من أفضل أنواع البسكويت ذات المذاق الطيب، الأمر الذى يحرص الكثير من الأمهات على تقديمها ويوجد له كثير من الطرق المختلفة اللذيذة.

ولهذا نستعرض معكم أسهل وصفة سحرية لتحضير بسكويت البرتقال:

مقادير بسكويت البرتقال

2 كوب ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من السكر.
2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
كوب من الزبدة.
2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.

وتتلخص طريقة تحضير بسكويت البرتقال في الآتي:

= يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر، ويضاف إليها الملح وتقلب المكونات جيداً.
= يخلط السكر مع بشر البرتقال، ويتم تقليب وفرك المكونات حتى نتخلص من الزيوت التي توجد بها.
= تخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي جيدا، ويضاف إليها السكر المخلوط مع بشر البرتقال.
= يتم الخفق حتى نحصل على قوام كريمي، ويضاف إليه البيض وعصير البرتقال بالتدريج.
= يضاف إليها خليط الدقيق مع التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
= تلف العجينة بورق النايلون وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
= يتم تشكيل البسكويت باستخدام الماكينة المخصصة لها ويرص في الصينية.
= توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج.
يقدم بالهناء والشفاء.