بأسهل الخطوات.. تعرفي على أسرع طريقة لتحضير القلقاس بانيه
هل تعلمين سيدتي أن القلقاس من الأكلات التي تمد الجسم بالتدفئة التي يحتاجها؟.. نظرا لأنه من الخضراوات الصحية التي يحرص الكثيرون على تناوله بالأخص في فصل الشتاء نظرا لما يحتويه من فوائد صحية.
ولهذا نستعرض معكم بأسهل الخطوات على أسرع طريقة لتحضير القلقاس
قلقاس بانيه الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف
مقادير قلقاس بانيه
قلقاس
ثوم
بقدونس
بيض
بقسماط
لبن
ملح – فلفل
كمون
كزبرة
زيت
ليمون خل بلسمي
طريقة عمل قلقاس بانيه
-في ماء مغلي ضعي القلقاس المقطع أصابع مع فلفل وكزبرة وكمون وعصير ليمون
-افرمي الثوم مع كمون وكزبرة وملح وفلفل وليمون وخل بلسمي وتبلي فيه أصابع القلقلاس المسلوقة
-ثم ضعيه في البقسماط البيض واللبن ثم في البقسماط واقليه في زيت غزير ساخن
-لعمل الصلصة ، ضعي الثوم المفروم في زيت ساخن واضيفي اليه صلصة الطمام
-لعمل الصلصة ، ضعي الثوم المفروم في زيت ساخن واضيفي اليه صلصة الطمام