بورصة الدواجن .. كيلو الفراخ البلدى يسجل 40 جنيها اليوم

استقرت أسعار الدواجن البيضاء، داخل المزارع ومحالات التجزئة، خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء 18 نوفمبر 2020 ، وتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية 21 و23 جنيها للكيلو، وسجل سعر البانية 60 جنيهًا.

كما تراوح لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 15 و17 جنيها للكيلو، وسجل الدواجن البلدي سعرا تراوح بين 25 و 33 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط من 35 إلى 39 جنيها.

وسجل سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلك العادي في محلات التجزئة ما بين 28 إلى 45 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الدواجن البلدية المبرد ما بين29 و40 جنيهًا.

وسجل الكتكوت الأبيض سعرا تراوح بين 7 و8 جنيهات، والساسو من 4 إلى 5 جنيهات ، والبلدي من 3 إلى 4 جنيهات.

الجدير بالذكر أن مصر تمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتى من الثروة الداجنة، حيث ارتفع حجم الإنتاج المحلى من الدواجن بنحو 1.4 مليار دجاجة عن العام الماضي، وبهذا ارتفع الإنتاج إلى 14 مليار دجاجة سنويًا، وتخطت استثمارات القطاع الداجنى الـ 90 مليار جنيه، وبلغ حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء حوالى 150 ألف طن شهريًا.

وتعود أهمية الدواجن إلى أنها من أعلى المنتجات التي لها قيمة غذائية سواء في البيض أو اللحم، حيث يوفر اللحم كمية عالية من البروتين مع انخفاض في نسبة الدهون، أما البيض فهو مصدر للبروتينات والأملاح والفيتامينات.