تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الرقاق الطري

من المعروف أن الرقاق يعد من أهم الأكلات التي نجدها دائمًا على السفرة وهي من الأكلات التي لها مذاق خاص ولا يخلو بيت من تقديم الرقاق من حين لآخر.

ولهذا نستعرض معكم أسهل طريقة لتحضير الرقاق الطري بشكل مشهي ومذاق لا يقاوم لعشاق الرقاق على طريقة الشيف غادة التلي:

مكونات الرقاق الطري:

* رقاق طري
* نصف كيلو لحم مفروم
* بصل
* 3 ملاعق كبيرة سمنة
* 1 ملعقة صغيرة بهارات
* جوزة الطيب
* ملح وفلفل
* 1 كوب مرقة
* نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون

طريقة عمل الرقاق الطري:

* تعصج اللحمة مع البصل
* تضاف لها البهارات وجوزة الطيب والحبهان والملح والفلفل
* تذوب السمنة
* توضع 5 طبقات من الرقاق
* وتدهن كل طبقة بالسمنة
* وفوقها 5 طبقات أخرى من الرقاق
* وتدهن كل طبقة بالسمنة
* ثم يقطع ويسقى بالمرقة
* ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
* ويقدم ساخنا