تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الميني بيتزا

تسعى كثيرمن الأمهات وربات البيوت لتجديد أكلاتها لعائلتها، من حين لآخر، وخاصة البيتزا التى يعشقها الكثيرون، وخاصة الميني بيتزا التى من المعجنات الشهية والتي يحرص الكثيرون على تناولها سواء الكبار أو الصغار دائما.

ولهذا نستعرض معكم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى، كيفية تحضير الميني بيتزا:

مقادير ميني بيتزا
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
رشة حبوب كمون
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ماء للعجن

أما بالنسب لمقادير الصوص فهي:
عصير طماطم
ثوم
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
زيت

-للوجه
تونة
فلفل ألوان
جبنة رومي
جبنة موتزاريلا
زيتون حلقات

وطريقة تحضير ميني بيتزا تتلخص في:
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-تجهز صينية فرن
-تخلط المكونات الجافة معًا
-يضاف الزيت ونقلب
-يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام
-يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
-يفرد العجين ويقطع على شكل دوائر باستخدام قطاعة
- ترص الحشوة
-تخبز في الفرن حتى تمام الطهي

وطريقة الصوص هي:
يسخن الزيت على النار ثم تضاف جميع المكونات
تترك على النار حتى تتسبك الصلصة

أما الوجه، فتخلط جميع المكونات معا