مفيدة للعظام.. فوائد غير متوقعة عن الترمس

هل تعلمين سيدتي أن الترمس من عناصر غذائية في محاربة العديد من الأمراض؟.. ونعم ومن أبرزها علاج ضغط الدم ، والكوليسترول والدهون، وارتفاع مستويات السكر في الدم، الذي تسبب يعتبر بوابة لمجموعة من الأمراض المسببة لمشاكل العظام.

فهو عبارة عن بقوليات تنمو في جميع أنحاء أوروبا وهي وجبة خفيفة شائعة في البرتغال وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا واليونان ومصر، ويساهم في جعل العظام قوية واكثر صحة لاحتوائه على البروتين والألياف الذي يحارب زيادة الوزن .

وبالتالي نستعرض معكم اليوم عدد من الفوائد الأخرى التى يحتوي عليها الترمس وهي:

= يمنع الإصابة بمشاكل العظام، في الحفاظ على صحة العظام، وتجنب مشاكل، مثل : هشاشة العظام والكسور وغيرها من مشاكل العظام المختلفة، ويوفر الترمس حوالي 85٪ من الفسفور الذي يحتاجها عظامنا وأسناننا .

= يحتوي الترمس على الكثير من الكالسيوم والفوسفور، وهو ما يخلق فوائد الترمس للعظام لأنه يجعل العظام قوية وصحية؛ حيث ان تناوله يجعل العظام والأسنان أكثر صحة.

طريقة عمل الترمس:
المقادير:

نصف كيلو ترمس.
كمية من الماء الدافئ.
2 ملعقة كبيرة ملح.

الطريقة:

يُنقع الترمس في الماء الدافئ لمدة يوم كامل، ويجب الحرص على تغيير الماء كل ساعتين.
يتم تصفية الترمس من الماء المنقوع به ونضعه في حلة.
يضاف إليه كمية مناسبة من الماء ونضعه على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج تماماً.
يتم تصفية الترمس من ماء السلق ويترك حتى يبرد.
يرش عليه الملح والليمون ويقدم في طبق التقديم.