أسهل طريقة لتحضير «الوافل المقرمش».. تعرفي عليها

ماذا تعرفين عن الوافل المقرمش وطريقة تحضيره؟.. هو نوع من الفطائر الغربية الهشة التي تتمتع بالمذاق المميز ويحبها الأطفال كثيراً، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

ولهذا نستعرض مكي سيدتي أسهل طريقة لتحضير الوافل المقرمش، فتعرفي عليها:

مقادير الوافل المقرمش:
2 كوب من الدقيق.
2 كوب من اللبن.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
2 بيضة كبيرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة ملح.

للتقديم:
آيس كريم فانيليا.
صوص شوكولاتة.
شرائح فواكه.

طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم تقليبها.
نضع اللبن والزبدة والفانيليا وصفار البيض، ويتم التقليب بشكل جيد حتى نحصل على خليط ناعم.
في وعاء آخر نضع بياض البيض ويتم خفقه باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يصبح خليطا هشا.
نضيف نصف كمية السكر ونستمر في الخفق ونضع بقية السكر بالتدريج مع الخفق الجيد حتى نحصل على قوام كريمي.
نضع كمية من خليط بياض البيض على خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب برفق من أسفل لأعلى حتى يمتزج الخليط تماما.
يوضع بقية خليط بياض البيض بالتدريج مع التقليب برفق حتى يمتزج الخليط تماما.
نحضر ماكينة الوافل الساخنة ويتم دهنها بالزيت، ويصب العجين عليها وتترك لمدة 5 دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي.
يتم رص الوافل في طبق التقديم ويقدم مع الآيس كريم أو صوص الشوكولاتة، ويزين بقطع الفواكه وبالهناء والشفاء.