استقبلى العيد.. بخطوات سهلة لطهي «رقاق الشاورما»

لم يتبقى سوى يوم واحد فقط على دخول عيد الأضحى المبارك، ولهذا تهتم ربات البيوت بالتحضير جيدًا لأشهى أكلات العيد، ومن المعروف أن الرقاق يعد طبقًا رئيسيًا تحرص الكثير من الأسر المصرية على إعداده، ولهذا نستعرض معكم اليوم أسهل الخطوات لطهي رقاق بالشاورما بأسهل الخطوات من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

مقادير رقاق بالشاورما
رقاق
لحمة شرائح
خلطة الشاورما
بصل
فلفل ألوان
طماطم
مرقة لحمة
ملح
فلفل أسود
اقرأ إيضا..

طريقة عمل رقاق طري باللحمة المفرومة

طريقة تحضير رقاق بالشاورما:
-تتبل الشاورما بخلط الشاورما والملح والفلفل.
-ثم ترفع على النار مع البصل والفلفل والطماطم حتى تطهى.
- يغمز الرقاق في المرقة.
-ويرص في صينية الرقاق.
-وتدهن كل طبقة بالسمن.
-بعد 3 طبقات يوضع طبقة من الشاورما.
-ثم يوضع 3 طبقات أخرى من الرقاق وتسقى كل طبقة. بالشوربة وتدهن بالسمن.
-ثم تكرر الطبقات.
-وتدخل الفرن حتى تمام الطهي.
-ويقدم الرقاق ساخنا.