ننشر أسهل طريقة لعمل ”بسبوسة اللوتس”

تهتم الأم بشكل عام بالتجديد فى أنواع أكلاتها وخاصة الحلويات، ولهذا نقدم لكل عشاق البسبوسة طريقة مميزة لتحضير بسبوسة اللوتس الشهيرة بطعمها المميز والصحى.
أولا مقادير بسبوس اللوتس
- كوب بسكويت لوتس مطحون ناعم
- كوب سميد ناعم
- كوب سكر ناعم
- كوب حليب بودرة
- بيض
- كوب جوز هند
- علبة قشطة
- كوب زيت
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- بسكويت لوتس مطحون ناعم للتزيين
وبالنسبة لمقادير كريمة اللوتس:
- 1 كوب سكر بني
- 10 حبات بسكويت لوتس مطحون ناعم
- 1 كوب كريمة خفق
أما طريقة عمل بسبوسة اللوتس فهى كالاتى:
- أحضري وعاء وضعي فيه بسكويت اللوتس، والقشطة، والسميد، والحليب، والسكر، والبيض، والزيت، وجوز الهند، والفانيلا والبيكينج باودر، وقلبيها جيدًا.
- ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم اسكبي فيها خليط بسبوسة اللوتس.
- ضعي بسبوسة اللوتس في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي بسبوسة اللوتس من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- امزجي مكونات كريمة اللوتس، ومن ثم وزعيها فوق البسبوسة.
- زيني بسبوسة اللوتس ببسكويت اللوتس المطحون، وقدميها مباشرة.