تعرفى على أفضل طريقة لعمل السجق بدبس الرمان
ننشر لكى سيدتى اليوم الجمعة، أفضل طريقة لتحضير وجبات متنوعة ومختلفة لكى تسعدي بها أسرتك وبالتالى تعرفى معنا على طريقة تحضير السجق بدبس الرمان.
ففى البداية تأتى بالمقادير التالية:
½ كيلو سجق.
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ثمرتا طماطم كبيرة مقطعة.
3 ثمار فلفل أخضر رومي.
ثمرة فلفل أخضر حار.
بصلة كبيرة.
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان.
معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة بهارات.
2 ملعقة صلصة.
¼ ملعقة سكر.
½ ملعقة جوزة الطيب.
أما طريقة التحضير فهى:
في طاسة كبيرة، يُضاف الزيت ثم البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب لمدة 30 ثانية، ثم يضاف السجق، والملح، والفلفل، والبهارات، وجوزة الطيب، والصلصة، والسكر، والطماطم، ودبس الرمان، ويقلب المزيج جيدًا، ويترك لمدة 10 دقائق.
ففى البداية تأتى بالمقادير التالية:
½ كيلو سجق.
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ثمرتا طماطم كبيرة مقطعة.
3 ثمار فلفل أخضر رومي.
ثمرة فلفل أخضر حار.
بصلة كبيرة.
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان.
معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة بهارات.
2 ملعقة صلصة.
¼ ملعقة سكر.
½ ملعقة جوزة الطيب.
أما طريقة التحضير فهى:
في طاسة كبيرة، يُضاف الزيت ثم البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب لمدة 30 ثانية، ثم يضاف السجق، والملح، والفلفل، والبهارات، وجوزة الطيب، والصلصة، والسكر، والطماطم، ودبس الرمان، ويقلب المزيج جيدًا، ويترك لمدة 10 دقائق.