الشوكولاته البديل الصحي للحلويات لإنقاص الوزن
قال كتاب "كل شوكولاته لتخسر الوزن" للدكتور ويل كلاور أنه إذا تناولت قطعة من الشوكولا الداكنة في نهاية وجبة الغداء يحافظ ذلك على استقرار مستويات السكر في الدم لفترة طويلة، ويقلل ذلك من الرغبة في تناول الأطعمة، ما يسهل التمسك بالحمية الغذائية التي تتبعها حيث تحتوي الشوكولا الداكنة على نسبة 70 بالمائة من الكاكاو الغني بمركبات الفلافونويد، وتلعب هذه المادة دوراً رئيسياً في إنقاص الوزن من خلال زيادة التمثيل الغذائي.