فوائد قشر البطيخ والبرتقال

نصح الأطباء بضرورة تناول قشور البطيخ والبرتقال لإحتوائها علي العديد من الفوائد الصحة حيث تحتوي قشور البرتقال على مادة كيماوية قادرة على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، بالإضافة إلى أن تناول قشور البرتقال يساعد على الوقاية من أمراض القلب والالتهابات المختلفة في الجسم، بحسب دراسة نشرت في 2004.
كما أشارت دراسة نشرت عام 2003 إلى أن قشور البطيخ غنية بأحد أنواع الحموض الأمينية يدعى إل سترولين، ويلعب هذا الحمض دور هام في تنشيط الجسم وتخفيف آلام العضلات المصاحبة لممارسة التمارين الرياضية، كما أنه يساعد على تنقية الدم وتخليصه من غاز النتروجين.
كما تحتوي قشور التفاح على نسبة عالية من أحد مضادات الأكسدة يدعى كيرسيتين، والذي يساعد على تنشيط عمل الرئتين والدماغ، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات، تفوق تلك التي تحتوي عليها الثمرة نفسها.