طريقة عمل الكحك الناعم للشيف سالي فؤاد
تعد أحلى لحظات نهار العيد، هي لحظات عمل كحك العيد الناعم وخاصة عند تناوله بعد صلاة العيد ونحضر صينية الشاي باللبن، وطبق الكحك البيتي الدايب من صنع إيدين الأمهات أو الجدات.
طريقة عمل كحك العيد الناعم
تختلف طريقة عمل كحك العيد الناعم بين السيدات والأمهات فكل سنة قبل عيد الفطر، يضع الكثيرون السمنة في حرارة الغرفة ولكل سيدة أسرارها التي تجعل الكحك مختلف ومميز.
مقادير الكحك الناعم على طريقة شيف سالي فؤاد
250 جم سمن
400 جم دقيق فاخر (3 كوبايات)
80 جم نشا الذرة (1/3 كوب)
1 معلقة كبيرة ريحة الكحك
1 معلقة كبيرة سمسم محمص
1 معلقة صغيرة خميرة
1 معلقة صغيرة سكر
4 معالق كبيرة ماء
رشة ملح
طريقة كحك العيد الناعم الشيف سالي فؤاد
- في بولة كبيرة تتحمل الحرارة، إخلطي الدقيق والنشا.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
