انتبه...هذه الأطعمة خطره على مرضى الكلى

هناك بعض الأطعمة تكون خطرة في حالة أمراض الكلى، فإن الحد من تناول البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم يمكن أن يكون جانباً مهماً من جوانب إدارة هذا المرض، وهنا نطرح لكم بعض الأطعمة التي يجب الحد منها:

1- المياه الغازية وخاصًة السمراء نتيجة إضافة الفسفور.

2- الأفوكادو نتيجة لإحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.

3- الأطعمة المعلبة نتيجة إرتفاع نسبة البوتاسيوم.

4-خبز القمح الكامل نتيجة محتواه من الصوديوم والفسفور.

5- الأرز البني نتيجة محتواه من الصوديوم والفسفور.

6- الموز المعروف بمحتواه الغني بالبوتاسيوم. منتجات الألبان تحتوي على كميات عالية من الفوسفور والبوتاسيوم والبروتين ويجب أن تكون محدودة في النظام الغذائي الكلوي.

7-البرتقال وعصير البرتقال الغنيان بالبوتاسيوم.

8- اللحوم المصنعة تحتوي على نسبة عالية من الملح والبروتين وينبغي تناولها باعتدال في النظام الغذائي الكلوي.

9- المخللات نتيجة إرتفاع نسبة الصوديوم.

10-المشمش نتيجة إرتفاع نسبة البوتاسيوم.

11- البطاطس والبطاطا الحلوة هي خضروات عالية البوتاسيوم، ولكن يمكن للغلي أو الطهي تقليل البوتاسيوم بنسبة 50٪ تقريبًا.

12- الوجبات الجاهزة والمحضّرة مُسبقًا هي مواد معالجة عالية يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة جدًا من الصوديوم وتفتقر إلى المغذيات.

13-تمتلئ الخضروات الورقية الخضراء مثل السلق والسبانخ والبنجر بالبوتاسيوم، خاصة عندما يتم طهيها. محتوى البوتاسيوم من الفواكه المجففة، بما في ذلك التمور والبرقوق والزبيب مرتفع للغاية وينبغي تجنبه في النظام الغذائي الكلوي.

ا